MUT ZUR REGIONALITÄT: UNSERE LIEFERANTEN
Saisonale Gerichte und frische Zutaten sind für uns, in unserem Restaurant, ein ganz wichtiger Bestandteil des täglichen Arbeitens. Darum setzen wir auch auf regionale Partner, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.
Fleisch und Geflügel:
Fleischerei Höllerschmid, 3492 Grafenegg
Metro, 3100 St. Pölten
Fam. Diesmayr, 3040 Umsee
Wild:
Jagd & Wild, 3491 Strass im Strassertale
Fisch:
Fischzucht Zöchling, 3184 Türnitz
Fischzucht Burger, 3140 Pottenbrunn
Metro, 3100 St. Pölten
Obst und Gemüse:
Obst&Gemüse Unfried, 3500 Krems an der Donau
Metro, 3100 St. Pölten
R&S Gourmet, 5071 Wals
Eier:
Fam Sidl, 3485 Grafenegg
Öle & Olivenöl:
Hagenthaler Ölmühle, 3423 St. Andrä-Wördern
Don Fredo, 3385 Gerersdorf
Milchprodukte:
Fa. Metro, 3100 St. Pölten
Hofkäserei Robert Paget, 3492 Diendorf
Mehl,Brot & Gebäck:
Langer Mühle Atzenbrugg, 3452 Atzenbrugg
Bäckerei Weichselbaum, 3495 Rohrendorf
Kaffee:
Naber Kaffee Manufaktur, 2110 Wien